喂養小牛的要點

要想把肉牛養好，關鍵是要把小牛養好。只有培育好小牛，才能為育肥優質肉牛打下良好的基礎。

小牛可分為兩個階段：初期（從出生到7天大）和哺乳期（從8天大到斷奶）。

初生牛犢的飼養

新生兒期是小牛從母親體內寄生的生活方式過渡到獨立生活方式的過渡期。新生小牛的消化器官尚未完全發育，腫瘤網絡胃只是胚胎，沒有任何功能。雖然真正的胃和腸壁具有消化功能，但它們缺乏粘液，消化道粘膜容易受到*入侵。

小牛的抗病能力差，對不利外部環境的抵抗力差，適應性差，調節體溫的能力差，容易受到各種病原體的影響，這些病原體會導致疾病甚至死亡。

因此，有必要做好以下幾件事：

1.及時清除粘液

剛出生的小牛鼻子和身體上有很多粘液。在正常分娩條件下，奶牛會舔掉身上的粘液，這有助于刺激小牛的呼吸，加強血液循環；如果奶牛不能舔舐粘液，就需要用干凈的毛巾擦干，以免受涼，還需要特別注意擦掉口鼻中的粘液，防止呼吸道阻塞。

如果出生后呼吸困難或有假死的情況，應倒立并拍打胸部，讓粘液流出。

2.早期初乳喂養

小牛應在出生后一小時內食用初乳。

初乳是奶牛產后7天分泌的乳汁，其特征在于：

a.營養豐富，尤其是蛋白質、礦物質和維生素a含量高于普通牛奶。該蛋白含有大量的免疫球蛋白，對增強小牛的抗病能力具有重要作用；

b.初乳中含有較多的鎂鹽，有助于消除小牛的胎糞；

c.含有溶菌酶，具有殺滅各種*的作用。同時，進入胃腸道的初乳具有替代胃腸壁黏膜、防止*進入血液的功能，

d.促進胃腸功能早期活動，分泌大量消化酶。

泌乳小牛的選育

這個階段是小牛體型增長、體重增加、胃腸道發育最快的時期，尤其是在瘤胃。在此過程中，應注意以下幾點：

1.母乳喂養：

在自然哺乳期間，應注意觀察小牛在哺乳期間的表現。當它們頻繁地與母親的乳房碰撞而吞咽不頻繁時，說明母親的乳汁不足，不足以進食，應增加補充喂養量；相反，當小牛吮吸一段時間后，口腔中出現白色泡沫，說明小牛已經吃飽了，應該拉開，否則容易導致小牛過度哺乳，引起*

2.補充喂養：

小牛的消化與成年牛的消化不同。出生時，只有皺胃中的Chymosin參與消化，而Pepsin較弱，沒有微生物。從一周大開始，可以用補充飼料喂養新生小牛。早期補充可以促進瘤胃微生物的繁殖，促進瘤胃的快速發育，為后期育肥奠定堅實的基礎。